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福建人大代表獻“錦囊妙計”治理“餐桌污染”

2017-1-23 3:26:44 東南消費新聞網 分享到微博

【核心提示】福建作為全國最早開展治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”的省份,今年將如何進一步保障老百姓“舌尖上的安全”?

福建作為全國最早開展治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”的省份,今年將如何進一步保障老百姓“舌尖上的安全”?在日前

召開的福建“兩會”上,永輝超市副總裁翁海輝等人大代表紛紛提出各自的“錦囊妙計”。

雖然《中華人民共和國食品安全法(2015修訂)》已出臺一年有余,但人們對于食品安全問題的憂慮并沒有消除。福建省人大代表周小云認為“目前主要存在幾種問題”:食品的源頭污染、食品添加劑超標、違法生產與經營、餐飲業衛生不盡人意。圍繞這些消費者最關注的問題,周小云特提出要建立長效監管機制,明確相關監管部門的責任,消除監管空白地帶,預防出現不作為、隨意執法的行為,并建立嚴格的責任追究制度。有關職能部門要對不合格的食品實行強制性退市銷毀并嚴厲處罰,對無證無照經營的要堅決予以取締。對食品安全管理要堅持德法并重,處罰嚴厲,舉報重賞,重罰違規的處理原則。

在省人大代表、永輝超市副總裁翁海輝看來,當下食品安全問題中最突出的當屬鮮活水產品違禁獸藥殘留問題。永輝、沃爾瑪、新華都近期通過自建實驗室、委托第三方等形式,制定自行抽檢的制度,以降低水產品風險。但由于源頭失控,農產品仍問題頻發。為此他建議在《福建省食品安全條例》的修訂中,要充分與企業溝通,聽取企業意見建議,并將監管重點引向源頭和集中交易環節。執法相關部門要加強對源頭的監管,加大宣傳力度和司法介入的力度,直接針對源頭進行獸藥殘留的抽檢和追查,進一步完善對集中交易批發市場的監管,引入外部智囊,通過制度設計解決水產批發市場的問題,形成真

正有效的倒逼,為下游零售終端創造安全的貨源。

食品安全是“產”出來的,也是“管”出來的。省人大代表朱慶添認為,要加強食品過程監管和行為控制,變事后監管為事前、事中監管。確保食品質量安全就必須切斷污染物進入農田的鏈條,凈化農產品產地環境,控肥、控藥、控添加劑,嚴格管制亂用、濫用農業投入品。另一方面確保食品質量安全,需要形成覆蓋農產品生產全過程的監管制度,建立更嚴格的責任追究制度,將食品安全隱患消除在萌芽中。在農業投入品使用方面,實行嚴格的管理制度,加強食品添加劑使用管理,開展禁限用農藥、“三魚兩藥”、獸用抗菌藥和“瘦肉精”專項整治行動以及畜禽水產品違規使用抗生素綜合治理,著力解決農藥、獸藥殘留問題,嚴厲打擊非法添加違禁物品、農資制假售假等違法違規行為。

而對于從事食品生產的企業更是要加大監管力度,從事食品生產,必須具有必要的質量管理和質量檢驗人員、設備,以及食品安全的規章制度,對這些企業所用食品原輔材料的來源、配方、品質、安全衛生狀況,制定相應的標準,建立追溯制度,嚴格管控食品安全的源頭,讓食品的來源清晰明了,有據可查。

省人大代表黃婉清、陳秀玉、周建宣等代表呼吁盡快修改與《食品安全法》相配套的《農產品質量安全法》,食品藥品監管部門與農業部門加強聯動,形成監管合力,對重點農產品生產基地,按照標準化生產要求,對獲得無公害農產品、綠色食品、有機食品等認證農產品產品進行包裝標識,標識內容包括產品名稱、產地編碼、生產日期、生產者、產品認證情況等,基地建立詳細的備案管理制度,確保產品流向的可追蹤。要將有效期內“三品一標”質量標志、動物檢疫合格證明,以及農產品生產企業、農民專業合作社出具的食用農產品質量安全溯源憑證或質量安全檢測報告等,作為食用農產品進入市場的基礎條件。

    省人大代表陳華則提出了關于改善農用地土壤質量的建議,“土壤防治已迫在眉睫”,他提議開展全省農用地土壤普查及管控,根據農用地污染程度劃分為不同級別,并按不同級別采用優先保護、安全利用和嚴格管控等相應措施。查明農用地土壤污染的面積、分布及其對農產品質量的影響,逐步建立分類清單,在土壤污染狀況詳查基礎上,對優先保護類耕地實施嚴格保護,對安全利用類耕地采取農藝調控、替代種植和土壤改良等措施,對嚴格管控類耕地實施退耕還林或種植結構調整,規范農用地的使用。對因開發過度或農藥使用不當而造成農用地土壤污染嚴重的應與當地政府績效掛鉤,追究責任,并責令整改。同時在耕地、蔬菜產業基地、果園和茶園集中分布區、飲用水水源地,布設土壤環境監測風險點位,提升區域土壤環境監測能力。

                 本報記者 胡慧敏 實習記者 鄧婉儂 檀利民

 

來源:東南消費新聞網 作者:胡慧敏 責任編輯:胡慧敏

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